La semaine Erasmus + s'est poursuivie avec les correspondants néerlandais, espagnols et italiens et allemands : Mardi, les enseignants, toutes nationalités confondues, ont eu la chance de découvrir un restaurant pédagogique, grâce aux Mise à Niveau et à leurs...
Le Lycée Le Paraclet accueille pour quelques jours 4 élèves Italiens, accompagnés de 4 enseignants, tous venus de Palerme en Sicile pour une compétition culinaire Franco-Italienne organisée dans le cadre d'Erasmus+. La semaine a débuté hier avec une visite de...
C’est la quatrième année que le projet du Festi + est proposé aux élèves du Cap Cuisine. Participer à ce festival qui met à l’honneur des artistes avec du talent et un handicap, c’est l’occasion de fédérer les deux classes autour d'un projet artistique, culinaire et...
Du 20 au 22 mars, Mme GILSON, enseignante en DNMADe parcours numérique, a eu la chance de participer à une formation intitulée "Purpose-Driven Leadership, Connecting Inner Development with Global Sustainable Actions", organisée à Bruxelles par Teacher Academy dans le...
Clap de fin sur deux jours d'intelligence collective et de créativité ! Les étudiants de DNMADE 2e année du lycée Le Paraclet ont relevé le défi avec brio : brainstormings, réflexions stratégiques et propositions concrètes au service des entrepreneurs de l’incubateur...
Le deuxième groupe de seconde Métiers de l'Alimentation a réalisé de belles sculptures en chocolat à l'occasion de la semaine Européenne à venir et de Pâques... Bravo à tous et à votre enseignant M. LEFEVRE !
La semaine Malgache ponctuée par l'arrivée du printemps a "ambiancé" le Lycée Le Paraclet. L'atelier danse Moderne Jazz influence Malgache, délivré par Camille OGOR (professeure diplômée d'État) a rencontré un franc succès auprès des élèves internes, enseignant et...
Dans le cadre de la semaine Malgache du 17 au 21 mars, les élèves, étudiants, personnel et enseignants du lycée ont pu apprécier différentes expositions : cartes réalisées par les 2nde avec Mme URVOIS, expositions photos de l'école primaire et collège de la "Maison de...
La semaine Malgache se poursuit au lycée avec la boutique de produits artisanaux et la préparation de la vente de plats à emporter. Pendant qu'une partie de la classe de Mise à Niveau s'affaire en cuisine pour la réalisation du Romazava au poulet et Mokary Coco...
Originaire d'Antsirabé, prêtre à Quimper depuis 6 mois, le Père Théo est venu à la rencontre des jeunes et adultes du Paraclet. Rapidement, le dialogue s'est instauré autour des questions de la vocation, de la réponse à un appel, de la différence entre le fait d'être...
Dans le cadre de la Semaine Malgache organisée au lycée, les 1ères Bac Pro Cuisine et Commercialisation et Service en Restauration ont travaillé sur L'eau à Madagascar, en lien avec le module de Prévention Santé Environnement sur les Ressources en Eau. Différents...
Ce lundi, 229 élèves et adultes ont participé au traditionnel "Bol de riz". En remplaçant leur repas habituel par un simple bol de riz, ils montrent leur soutien à une cause. Cette année, les bénéfices seront reversés à l'association "Déchaîne ton Cœur" qui œuvre à...
Les élèves de seconde se sont essayés aux sculptures en chocolat, à l'occasion de la semaine Européenne à venir et de Pâques... Et c'est une belle réussite ! Bravo à tous et à votre enseignant M. LEFEVRE !
Hier le groupe a eu la chance de visiter l'hôtel NH Collection Euro building avec son restaurant triplement étoilé Michelin puis le stade Bernabéu. La journée s'est poursuivie par une visite du marché de Chamartín et une soirée flamenco et tapas ! Dernier jour...
La fin du séjour à Cologne approche pour les classes de seconde GT et de première STD2A. Aujourd'hui, départ pour Düsseldorf avant un retour à Quimper. La météo du lundi 10 mars n'a malheureusement pas duré. Le froid s'est installé, tout comme en France, ce qui n'a...
En ce 3ème jour de voyage, la classe de MAN a fait la découverte de la ville de Madrid et de ses monuments ainsi que la visite de l'hôtel capsules A7H et le Musée de la Reina Sofía. Après un pique-nique dans le Parc du Retiro, ils ont aussi profité d'une balade en...
L'idée était de faire une carte avec les moyens du bord (feuilles, fleurs, papier...), en lien avec la semaine Malgache organisée au lycée du 17 au 21 Mars. La classe de seconde STHR, accompagnée par Mme URVOIS, enseignante en gestion hôtelière, a relevé le défi et...
Au programme de la journée d'hier pour le groupe : visite d'une fabrique d'huile d'olive et d'une cave à vin suivie d'une dégustation avec tapas. Cours de cuisine à l'appartement : tortilla, sangria, pollo, jamon y champinones. Tout se passe bien pour la classe de...
Après 21h de car, la classe de Mise à Niveau en Hôtellerie-Restauration, accompagnée de Mme HOSTIOU et de Mme LAMAASSAB, est enfin arrivée à Madrid sous un beau soleil. L'appartement de 350m2 est au goût de tous ! La mise en place est faite, les cuisiniers sont prêts...
Du 10 au 14 mars, les élèves des classes de 2nde GT (Option Création et Culture Design) et de 1ère STD2A effectuent un voyage culturel à Cologne. Encadrés par Mme SUMMEK LIMAN, Mme RAPHALEN, M. LEPHAY, M. BARRÉ et M. FRADIN, les 65 lycéens ont un programme chargé....
Mardi 4 mars, deux religieuses des Petites Sœurs des Pauvres de la résidence « Ma Maison » à Saint Servan sont venues à la rencontre des élèves du Lycée le Paraclet. Originaire de Corée du sud, Sœur Marie Colomba a répondu aux questions des élèves : Pourquoi avez-vous...
Objectif : concevoir une boîte à outils numérique pour mieux accueillir les nouveaux actifs sur le territoire de la Cornouaille. Partenariat : projet réel en collaboration avec l’agence d’urbanisme de Quimper Cornouaille Développement (QCD). Rédaction conjointe de la...
Le 04 mars 2024, les étudiants de deuxième année DNMADE numérique ont participé à un atelier collaboratif animé par Maud MOREIGNE, sous directrice de l’assurance maladie du Finistère et Cheick HAROUNA, étudiant à l’ENSCI Les Ateliers. En effet, dans le cadre d’une...
Lundi 24 février, nous avons reçu avec grand plaisir trois lycéennes suédoises de l’École Hôtelière RÖNNOWSKA d’Helsingborg. Accompagnées par leur professeur de Boulangerie-Pâtisserie Mr Patrik OLSSON, nous avons commencé la journée par la visite du PARACLET....
14 étudiants de 1ère année de BTS MHR, sous l'impulsion de leurs enseignantes Mme KERBOURC'H et Mme LAMAASSAB, ont participé au challenge « 24h Chrono » organisé par le CJD (Centre des Jeunes Dirigeants d’entreprise) qui s’est associé, à la PME française IPAJE (expert...
Dans le cadre du partenariat du DNMADE EVENEMENTIEL avec l'association GROS PLAN, les étudiantes de deuxième année retenues ont procédé au montage et à l'installation de la signalétique de l'événement. Cet ensemble concerne le festival du cinéma du QIFF qui se déroule...
Les élèves de Mise à Niveau hôtellerie préparent activement la semaine Malgache qui se déroulera au lycée du 17 au 21 Mars. Ce matin, ils ont pu compter sur l'aide des élèves de CM de l'école Saint Joseph. Ceux-ci ont mis tout leur cœur et leur talent à profit pour...
Les étudiants de deuxième année du DNMADE GRAPHISME participent au concours TEXTILE ADDICTS 2025. Ils vous invitent à voter pour leurs conceptions de motifs sur le thème « LES CHAUSSETTES SONT EN VACANCES ! ». 🏅Votes du Public : du 17 février au 14 mars ✅ VOTEZ SUR ➡️...
Les classes de Mise à Niveau Hôtellerie, 1ère année de BTS MHR et 2ème année MHR option C ont assisté vendredi 7 février à l'intervention de Maude LOUVEL, responsable influence et activations pour ALL Global International. Après une présentation de son métier et de...
Les élèves étaient émus de dire au revoir à leurs correspondants, ils ont beaucoup partagé en peu de temps et le liens tissés sont très forts ! Arrivés à Milan, ils ont pu profiter d'une petite balade dans le centre : Il Duomo, la Scala, et d'autres petite pépites...
Isabelle BARBEY, bénévole à la Croix Rouge Française, est intervenue vendredi 7 février auprès de jeunes lycéens et étudiants du lycée. L'occasion pour elle d'échanger sur le thème des "maraudes", ces sorties organisées par l'association pour aller à la rencontre des...
Mme URVOIS et Mme GUILLAMET, enseignantes d'économie-gestion, ont vécu en décembre dernier une mobilité Erasmus+ en formation, à Rome en Italie. Le thème de la formation était axé sur l’usage des outils digitaux dans l’enseignement. Giulia, elur formatrice, leur a...
Le 6 février, l'EFS organisait une collecte dans nos murs. 33 étudiants ont répondu à l'appel, et nous les en remercions. A l'issue du don, nos courageux et généreux élèves se sont retrouvés autour d'une collation, dans une ambiance conviviale. Rappelons qu'un seul...
Par une belle journée ensoleillée, une des seules de ce mois de janvier 2025, les élèves de 1ère et 2ème année du CAP Cuisine sont partis à la rencontre de la petite communauté du Caillou Blanc. Une petite communauté, située à Clohars-Fouesnant, composée d’hommes, de...
L’aventure du Championnat de France du Dessert Junior 2025 – sélection régionale – se termine aujourd’hui pour Goulven. Il n’a pas démérité, aussi bien par son investissement que par la qualité de ses assiettes. Un grand bravo à lui pour son engagement et son travail...
Les secondes STHR ont passé la matinée de jeudi dans le site de l'IPSEOA "Marco Polo" à Camogli, petit bourg de pêcheurs et navigateurs. L'origine de son nom est "Ca" de "casa" (maison) et "mogli" (épouses) car tous les hommes du village étaient autrefois en mer et...
Les élèves de 2STHR en mobilité à Gênes ont pu vivre une 1/2 journée en laboratoire pour y préparer avec leurs correspondants des pâtes fraîches pour les lasagnes aux pesto dans la grande cuisine du lycée avec vue sur la mer Méditerranée ! Expérience qu'ils ne sont...
Le Lycée des métiers Le Paraclet à Quimper, a organisé un dîner le 4 février dans son restaurant d’application Le Cornouaille. Ce dîner est préparé en collaboration avec Corentin OGOR et Klervi TANNIOU, anciens étudiants du BTS Management en Hôtellerie Restauration,...
En voyage depuis dimanche dernier, les élèves de 2nde STHR du Lycée des Métiers le Paraclet ont visité hier le plus grand aquarium d'Europe, dans la ville de Gênes, en Italie du Nord. Le projet "La cuisine franco-italienne et durable : se nourrir d'échanges et de...
La mobilité Erasmus+ se poursuit à Gênes pour la classe de seconde STHR avec des activités communes avec leurs correspondants Italiens. Après la découverte du centre de la ville, ils se sont tous mis au travail ! L'objectif : la réalisation d'un carnet de recettes...