Lundi 24 février, nous avons reçu avec grand plaisir trois lycéennes suédoises de l’École Hôtelière RÖNNOWSKA d’Helsingborg.
Accompagnées par leur professeur de Boulangerie-Pâtisserie Mr Patrik OLSSON, nous avons commencé la journée par la visite du PARACLET. L’après-midi M. BÉGEL, DDFPT du lycée professionnel les a accompagnées sur leurs lieux de stage qui se déroule jusqu’au 20 mars.
Nina effectue sa formation en entreprise à La Ferme de l’Odet avec le Chef de cuisine Pierre-Antoine BERTIN (ancien élève du Paraclet) tandis que Maya et Noura vont parfaire leurs techniques pâtissières avec toute l’équipe des Macarons de Philomène dirigé par M. et Mme ROUSSINEAU. Cette échange fait suite aux stages effectués par nos 6 lycéens de terminale bac pro dans trois établissements (Hôtel-restaurant et Pâtisseries) d’Helsingborg en décembre 2024.
Nous tenons bien évidemment à remercier ces professionnels pour leurs collaborations à notre programme Erasmus+ !
